Cách Làm Gà Gắp Măng Khô: Hướng Dẫn Từng Bước

Gà Gắp Măng Khô là món ăn truyền thống của Việt Nam vô cùng thơm ngon và dễ làm. Nếu là người yêu thích ẩm thực Việt Nam, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món mặn này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước quy trình làm Gà Nướng Măng Khô. Nguyên liệu: - 1 con gà nguyên con, chặt miếng - 1 lon măng - 2 củ hành tây - 2 thìa canh nước mắm - 1 thìa canh đường - 1 thìa canh dầu ăn - 4 nhánh tỏi - Muối, tiêu vừa ăn - Rau mùi trang trí (tùy chọn) Hướng dẫn: 1. Bắt đầu bằng cách làm sạch gà và cắt thành từng miếng. Rửa sạch gà dưới vòi nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy. Nêm gà với muối và hạt tiêu cho vừa ăn. 2. Đun nóng một thìa canh dầu ăn trong nồi lớn hoặc nồi kiểu Hà Lan trên lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm miếng thịt gà và nấu cho đến khi vàng ở tất cả các mặt. Bạn muốn chắc chắn rằng gà chín đều. 3. Lấy gà ra khỏi nồi và để sang một bên. Thêm hành tây và tỏi băm nhỏ vào nồi và nấu cho đến khi hành tây trở nên trong mờ. 4. Cho măng vào nồi đun thêm 5 phút. Cho nước mắm và đường vào nồi trộn đều. 5. Cho gà trở lại nồi và thêm lượng nước vừa đủ ngập gà. Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình thấp và đun trong 30-40 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn. 6. Sau khi gà chín, vớt gà ra khỏi nồi và để sang một bên. Vặn lửa to và để chất lỏng sôi thêm vài phút nữa cho đến khi đặc lại thành nước sốt. 7. Dọn gà với nước sốt và măng đổ lên trên. Trang trí với rau mùi (tùy chọn) và thưởng thức! Kết luận: Làm Gà Nướng Măng Khô thực ra khá dễ dàng, và đó là một cách tuyệt vời để thưởng thức một số món ăn ngon của Việt Nam. Với những nguyên liệu phù hợp và một chút kiên nhẫn, ai cũng có thể làm món ăn này tại nhà. Thật hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc nếu bạn đang muốn gây ấn tượng với khách bằng kỹ năng nấu nướng của mình. Hãy thử để biết Gà Nấu Măng Khô ngon đến mức nào nhé!